ぶた肉のしょうが焼き

　ご飯　牛乳　ぶた肉のしょうが焼き　ごまみそ和え　もずくのすまし汁　

　今日のしょうが焼きは、ぶた肉にしょうがを入れた調味料をねり込んで味をつけ、うす切りの玉ねぎとともに焼いています。つけ合わせのごまみそ和えには、学校の授業で中学部の生徒が育て、収穫したキタアカリという品種のじゃがいもが入っています。甘いみそ味とシャキッとゆでたじゃがいもが、優しい味わいの和えものです。