2025年2月17日 / 最終更新日時 : 2025年2月17日 tobisien10 今日の献立 ポテトのグラタン ソーイブレッド 牛乳 ポテトのグラタン ジュリアンスープ いちじくジャム ぽんかん あかね書房の児童書「こまったさんのグラタン」では、料理上手のこまったさんが偶然乗ってしまった列車の中で、食堂車のお客さんのいろいろな […]
2025年2月14日 / 最終更新日時 : 2025年2月14日 tobisien10 今日の献立 タンドリーチキン ご飯 牛乳 タンドリーチキン ごぼうサラダ レタスのスープ タンドリーチキンとはとり肉をヨーグルトと各種の香辛料に漬け込み、「タンドール」と呼ばれる円筒型の土窯で焼いた料理のことです。発祥の地はインドのパンジャーブ地 […]
2025年2月13日 / 最終更新日時 : 2025年2月13日 tobisien10 今日の献立 みぞれ汁 麦ご飯 牛乳 サンマのかんろ煮 はくさいのゆず香あえ みぞれ汁 毎月１３日は一汁三菜の日です。のり、しょうゆ、みそなどを製造する６つの食品会社で構成されるグループによって制定されました。一汁三菜とは主食のご飯と汁物、 […]
2025年2月12日 / 最終更新日時 : 2025年2月12日 tobisien10 今日の献立 黄にらのみそ汁 ご飯 牛乳 れんこんコロッケ みず菜の和風サラダ 黄にらのみそ汁 黄にらは岡山県の特産品で、全国生産量の７割を占めています。明治５年ごろに岡山市の牟佐・玉柏地区で栽培が始まったとされ、太陽の光をさえぎって育てるため、 […]
2025年2月10日 / 最終更新日時 : 2025年2月12日 tobisien10 今日の献立 ポトフ コッペパン 牛乳 サワラの香草焼き ポトフ りんご 毎月１０日はコッペパンの日です。日本で初めてパン酵母（イースト）による製パン技術を開発した田辺玄平が起こした全日本丸十パン商工業協同組合が２０１３年に制定しました。 […]
2025年2月7日 / 最終更新日時 : 2025年2月7日 tobisien10 今日の献立 カレーライス カレーライス 牛乳 ひじきのサラダ いちごゼリー 戦後、海上自衛隊で週休２日制が導入されて以来、それまで毎週土曜日だったカレーの日が金曜日にかわったそうです。このユニークな習慣と合わせて神奈川県の横須賀、広島県の呉、 […]
2025年2月6日 / 最終更新日時 : 2025年2月6日 tobisien10 今日の献立 磯香あえ しょうがうどん 牛乳 エビの天ぷら 磯香あえ ゆずもち ２月６日は「のりの日」です。日本最古の法律である大宝律令によると２９種類の海産物が朝廷への租税として納められており、のりもそのひとつとして記録されています。当時 […]
2025年2月5日 / 最終更新日時 : 2025年2月6日 tobisien10 今日の献立 牛どん 牛どん 牛乳 花切りだいこんの酢のもの いよかん いよかんは１月上旬から２月の初めに多く出回り、２月から４月にかけては国内産オレンジが店頭に並びます。品種で言うとネーブルオレンジが広島県、和歌山県、静岡県など、清見オ […]
2025年2月4日 / 最終更新日時 : 2025年2月4日 tobisien10 今日の献立 れんこんとほうれん草のごまソテー ご飯 牛乳 ぶた肉のしょうが焼き れんこんとほうれん草のごまソテー まいたけのみそ汁 給食時間に教室を回っていると「かむのが苦手」という声を聞くことがあります。そこで、そしゃく回数が少ないと思われる献立の日を選んでひ […]
2025年2月3日 / 最終更新日時 : 2025年2月3日 tobisien10 今日の献立 イワシの磯あげ ご飯 牛乳 イワシの磯あげ 紅白なます とうふ汁 せつぶん豆 今日は立春です。そして「大豆の日」でもあります。節分はもとは立春、立夏、立秋、立冬の前の日をさしていました。夏、秋、冬の節分があまりかえりみられなくなった […]
