萩の花ご飯

 萩の花ご飯 牛乳 サワラのしょうがみそ焼き すまし汁 ミニおはぎ

 9月22日はお彼岸の中日、秋分の日でした。昔の人は「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉で季節の移り変わりを表現し、生活の節目としました。地方によってちがいはありますが、お彼岸には小豆の入ったご飯や五目ずしがよく作られたものでした。

 

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