菜の花おこわ

　菜の花おこわ　牛乳　サワラの塩焼き　とうふのすまし汁　三色だんご

　今日はデザートの三色だんごの話題です。花見だんごの風習は江戸時代に広まりました。一説によるとだんごの色にも意味があってもも色は桜、白色は雪、みどり色は芽ぶきはじめた新緑を表しているそうです。さらにもも、白、みどりは古来よりおめでたい色とされてきたことから、三色だんごは日本らしい縁起物だと言えるでしょう。