イワシのかば焼き

　黒豆ご飯　牛乳　イワシのかば焼き　きゅうりとたまごの甘酢あえ　とうふのすまし汁

　かば焼きというのは、身の長い魚を開いて中骨を取り除き、串を打って焼いた料理のことです。さとう、しょうゆ、みりんで作った甘辛いタレは白いご飯との相性がよく、給食の人気メニューのひとつになっています。ただし、給食では串を打って焼くのではなく、油で揚げて作ります。