麦ご飯　牛乳　豆腐ハンバーグのきのこソースかけ　ぶどう豆　根菜汁

ぶどう豆は、ぶどうの粒のような色、形にふっくらと煮た豆という意味からこの名前がついています。単なる大豆（黄大豆）を用いる場合もありますが、一般的には黒豆（黒大豆）を用いたものをいいますが、煮た豆全般のことを指します。給食では、にんじんと角切り昆布を入れた煮豆にしています。
　◆レシピカード「豆腐ハンバーグのきのこソースかけ」