高野とうふのたまごとじ

　ひじきご飯　牛乳　小イワシのカリカリあげ　高野とうふのたまごとじ　ミニゼリー（洋なし）

　高野とうふは別名、凍りとうふとも呼ばれます。寒い夜に家の外に置き忘れたとうふが凍って、偶然できたと言われています。関西では高野山の精進料理の食材として有名で、高野山参りのおみやげとしても喜ばれました。高野とうふの呼び名が定着している所以です。