ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　大豆の磯煮　みそ汁

鮭はアイヌの人々に｢神の魚｣と呼ばれ､大切にされてきました。身や卵はもちろん、皮や骨まで余すところなく利用されてきました。肉に負けないほどの良質のたんぱく質が豊富に含まれています。今日はシンプルな塩焼きにしています。みそ汁には､中学部農耕班のみなさんが作った大根をたっぷり使っています。