2016年12月16日 / 最終更新日時 : 2016年12月16日 tobisien10 ご飯 牛乳 さばの煮食い 酢みそ和え ひじき入りのり佃煮 さばの煮食いは島根県出雲地方の郷土食です。いわゆる鯖鍋のことで、西日本の一部では煮ながら食べる鍋物のことを「煮食い」と呼ぶようです。東備地域でもよく食べられており、「さばすき」といわれています。