ご飯 松風焼き 白菜の昆布和え 湯葉のすまし汁

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「松風焼き」は、ひき肉やすり身の肉に調味料や卵などを混ぜて、上に当たる部分に青のりやごまなどをまぶして焼いたもののことです。この名前がついたのは、能の松風という話に由来しているといわれています。