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給食室よりお知らせ

中学部の農耕班が栽培した大根13キロを学校給食用にもらいました。特別献立として「大根もち」が登場。中学部の生徒も学校の皆に食べてもらえて、大満足。  ほのかに大根の香りがして、心がふんわりする優しい味でした。 大根のたくさんあるこの季節にぴったりです。

★「大根もち」のレシピ★ 材料(4個あたり

①大根240g(大根5分の1程度)をすり下ろす→水分を絞る。          

②片栗粉・小麦粉(各大さじ1.5)を①と混ぜる。          

③ ②を小判型に丸め、油で揚げる。          

④ 甘辛いたれ(さとう、みりん、しょう油)を作り、③と絡める。

       

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